El Guacamole, un Tesoro de la Gastronomía Mexicana, se Celebra en Buenos Aires
Buenos Aires, Argentina – El 16 de septiembre es una fecha especial para los amantes de la gastronomía mexicana, ya que se celebra el Día del Guacamole. Esta tradicional salsa, cuyo origen se remonta a la civilización azteca, ha conquistado paladares en todo el mundo y es un elemento clave en numerosas recetas y platos, tanto salados como dulces.
La palta, ingrediente estrella del guacamole, se combina con tomate, cebolla, cilantro y otros condimentos para crear una salsa versátil que se disfruta en preparaciones como el avocado toast, nachos con guacamole, tequeños acevichados y wantacos. En Buenos Aires, varios restaurantes y bares han incorporado el guacamole en sus propuestas culinarias, ofreciendo a los comensales una amplia variedad de opciones para celebrar este día especial.
Entre los locales que rinden homenaje al guacamole se encuentran Asu Mare, Barra Chalaca, Growlers, Malcriado, Crosta Pizza, Pizza Cero y Blossom, cada uno con su interpretación única de la receta. Además, para acompañar estas delicias, los establecimientos ofrecen bebidas refrescantes como cervezas, vinos, jugos y cócteles.